Forners des de 1930
Historia – Horno de leña desde 1930 en Inca
Tres generacions dedicades a l’ofici de forner
El Forn Can Tomeu, amb més de noranta anys d’història i tres generacions al darrere, és una de les poques fleques que actualment treballa amb un forn de llenya tradicional a l’illa.
La història comença el 1930, quan l’avi de l’actual propietari, que feia feina a Can Guixe, decideix obrir el seu propi forn. El seu fill, en Tomeu, l’ajudava repartint el pa pel poble amb bicicleta.
Anys més tard, en Toni va agafar el relleu del negoci familiar, va ampliar el local i va crear l’espai de cafeteria, conservant el mateix forn de llenya original que se segueix utilitzant avui en dia.
